不锈钢水箱具有以下优势：

1. 耐腐蚀性强：不锈钢水箱采用不锈钢材质，具有很好的耐腐蚀性，能够抵抗各种化学物质的侵蚀，从而保证水质的卫生和安全。

2. 卫生环保：不锈钢水箱采用食品级不锈钢材料，不含有铅等有害物质，不会对水体产生污染，符合国家卫生标准。同时，不锈钢水箱在制造过程中不使用任何胶水或粘合剂，也不会产生二次污染。

3. 抗冲击能力强：不锈钢水箱采用高强度的不锈钢材料，具有较好的抗冲击能力，能够承受较大的压力和冲击力，不易变形或损坏。

4. 安装方便：不锈钢水箱采用模块化设计，可以根据实际需要组合成不同大小的水箱，安装方便快捷。同时，不锈钢水箱的表面光滑、平整，易于清洁和维护。

5. 使用寿命长：不锈钢水箱采用高品质的不锈钢材料和高标准的制造工艺，具有较长的使用寿命，一般可使用长达50年以上，能够满足长期使用的需求。

6. 节能环保：不锈钢水箱采用高能节能的水泵和管道系统，能够降低能源消耗和水资源浪费，符合环保节能的要求。

7. 适用范围广：不锈钢水箱适用于各种场合和用途，例如家庭、商业场所、工业生产等，具有广泛的应用范围。

总之，不锈钢水箱具有耐腐蚀性强、卫生环保、抗冲击能力强、安装方便、使用寿命长、节能环保以及适用范围广等优势，因此在现代建筑供水系统中得到广泛应用。